Abstrak: Asam sitrat merupakan
asam karboksilat yang banyak digunakan sebagai aditif pada industri minuman.
Kaleng aluminium sering dipakai sebagai kemasan minuman karena sifatnya yang ringan,
efisien ruang, dan biaya produksinya rendah.
Kontak asam sitrat dengan kemasan berupa
kaleng aluminium dapat
menyebabkan reaksi korosi
yang berujung kontaminasi produk korosi
terhadap minuman. Penelitian
ini bertujuan untuk
menguji ketahanan aluminium terhadap
korosivitas asam sitrat
pada konsentrasi 1,
2, dan 4
%-b, serta temperatur 40°C,
50°C, dan 60°C.
Logam yang digunakan
merupakan pelat aluminium dengan kemurnian
99,07% dan luas
permukaan 1 cm2. Penelitian
mencakup pengukuran laju korosi
aluminium dengan metoda
Tafel dan prediksi
mekanisme korosi aluminium dengan metoda
voltametri siklik. Hasil
penelitian yang dilakukan
menunjukkan bahwa aluminium
terkorosi dalam larutan asam sitrat menjadi Al3+ dengan satu tahap reaksi
searah dan energi aktivasi
sebesar 65,01 kJ/mol.
Produknya bersifat tidak
stabil, langsung membentuk garam
aluminium amorf. Laju
korosi aluminium meningkat
seiring dengan meningkatnya konsentrasi
asam sitrat dan
temperatur, termasuk golongan
korosi “dapat diabaikan” hingga
“sedang”.
Kata kunci: aluminium,
konsentrasi asam sitrat, korosi, temperature
Penulis: Andreas Yoppy
Aprianto Prasetya, Isdiriayani Nurdin
Kode Jurnal: jpkimiadd120048
Artikel Terkait :
