THE QUALITY OF CORN SILAGE PRODUCT FROM TECHNOPARK OF BANYUMULEK LOMBOK, WEST NUSA TENGGARA
Abstrak: Provinsi Nusa
Tenggara Barat merupakan salah satu provinsi yang berpotensi dalam peternakan sapi pedaging dan terpilih sebagai lokasi
untuk pengembangan Teknopark di Banyumulek. Pengawetanhijauan makanan ternak
berupa silase merupakan program untuk mendukung ketersediaan hijauanmakanan
ternak untuk sapi pedaging. Silase dibuat dari tanaman jagung dengan penambahan
dedak danLactobacillus plantarum 1A-2 sebagai inokulum. Tiga percobaan
dilakukan dengan 10 pengulangan padatiap bulannya dan dilakukan dengan
rancangan acak kelompok. Kualitas silase dievaluasi berdasarkananalisis kimia
dan mikrobiologi, hasil analisis menunjukkan bahwa produk silase yang dibuat
pada waktu 3 bulan di Teknopark Banyumulek memiliki kualitas yang baik dan
stabil.
Kata kunci: Kestabilan,
Lactobacillus plantarum 1A-2, qPCR, Silase, Tanaman jagung, Teknopark Banyumulek
Penulis: Nurul Fitri Sari,
Roni Ridwan, and Yantyati Widyastuti
Kode Jurnal: jppeternakandd170174
