Perbedaan Kadar Glukosa Darah Antara Tikus Putih (Rattus Novergicus) yang Mendapat Asupan Susu Sapi dan Susu Kambing Segar
Abstrak: Susu adalah hasil
ternak yang dikenal sebagai bahan makanan yang bernilai gizi tinggi. Sebagian
masyarakat menganggap susu sapi segar dan susu kambing segar berpengaruh
terhadap kadar glukosa darah. Tujuan penelitian ini adalah menentukan perbedaan
glukosa darah tikus putih antara yang mendapat asupan susu sapi segar dan susu
kambing segar. Jenis penelitian ini adalah eksperimental dengan rancangan pre
and post test only group design. Sampel penelitian ini adalah 10 ekor tikus
putih jantan (Rattus novergicus) yang dibagi menjadi 2 kelompok yaitu kelompok
susu sapi segar dan susu kambing segar. Kedua kelompok diberikan diet susu
dengan dosis setara 1 gelas susu (3,6 ml) selama 4 minggu (28 hari). Pengukuran
kadar glukosa darah menggunakan blood glucose test meter. Hasil penelitian
didapatkan rerata kadar glukosa kelompok susu sapi segar sebelum (151,20 +
15,28 mg/dl), setelah (97,40 + 7.16 mg/dl), sedangkan rerata kadar glukosa
kelompok susu kambing segar sebelum (133,80 + 5.80 mg/dl), setelah (97,80 +
7.88 mg/dl). Uji statistik dengan t-test menyimpulkan terdapat perbedaan
bermakna rerata kadar glukosa darah tikus putih sebelum dengan setelah mendapat
asupan susu sapi segar dan susu kambing segar, tetapi tidak terdapat perbedaan bermakna rerata
kadar glukosa darah tikus putih antara kelompok susu sapi segar dengan susu
kambing segar setelah perlakuan.
Kata kunci: susu sapi segar,
susu kambing segar, glukosa darah
Penulis: Hadi Oktafiano,
Husnil Kadri, Dian Pertiwi
Kode Jurnal: jpkedokterandd160289
