PENINGKATAN PRODUKTIVITAS TERNAK SAPI POTONG MELALUI PENERAPAN TEKNOLOGI PETERNAKAN DI KELOMPOK TANI KOTA DALE - KELURAHAN OESAO
Abstrak: Kegiatan Ipteks bagi
Masyarakat (IbM) bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan
anggota mitra kelompok tani Kota Dale tentang pemanfaatan berbagai teknologi
bidang peternakan dalam usaha ternak sapi potong yang murah, dan mudah diaplikasikan
di tingkat peternak. Kegiatan IbM dilakukan pada kelompok tani Kota Dale I dan
Kota Dale II berdasarkan pertimbangan aktivitas mitra kelompok tani yang selama
ini melakukan usaha pemeliharaan ternak sapi potong secara tradisional,
bersifat sambilan, dan kurang memanfaatkan teknologi peternakan yang aplikatif
sehingga turut mempengaruhi terhadap peningkatan produktivitas ternak sapi
potong maupun perkembangan ekonomi rumah tangga. Kegiatan IbM diterapkan
menggunakan metode ceramah, diskusi, demplot, pendampingan, dan monev.
Implementasi kegiatan dilakukan dengan introduksi teknologi perkandangan dan
teknologi pengolahan pakan, serta diseminasi informasi usaha pemeliharaan sapi
potong. Hasil yang dicapai dari kegiatan IbM adalah peningkatan pengetahuan,
kesadaran, dan keterampilan anggota mitra kelompok tani dalam memanfaatkan
berbagai teknologi peternakan yang diadopsi dalam usaha ternak sapi potong,
meliputi: teknologi dan manajemen perkandangan, teknologi dan manajemen
pangolahan. Luaran yang dihasilkan dari kegiatan IbM, antara lain: kandang sapi
penggemukan (paronisasi) berukuran 1,8 x 2 m sebanyak 4 unit; silase jagung
sebanyak 500 kg, dan jerami padi fermentasi sebanyak 500 kg. Kegiatan IbM telah
memberikan manfaat bagi anggota mitra kelompok tani dalam upaya menerapkan
sistem manajemen usaha sapi potong yang efisien dan ekonomis, dengan
memanfaatkan inovasi teknologi dalam bidang peternakan.
Kata Kunci: Kesadaran, Keterampilan, Pengetahuan, Sapi Potong, Teknologi
Penulis: Melkianus D S Randu,
Ferdinan Suharjono Suek, Thomas Lapenangga
Kode Jurnal: jppeternakandd170236