Pengaruh Tepung Daun Sirsak (Announa muricata L.) dalam Ransum Terhadap Bobot Usus, Pankreas dan Gizzard Itik Tegal Jantan
Abstract: Tujuan penelitian
ini adalah untuk mengkaji pengaruh penambahan tepung daun sirsak (Annona
muricata L.) dalam ransum terhadap bobot usus, bobot sekum, bobot pankreas dan
bobot gizzard itik tegal jantan. Materi penelitian menggunakan 60 ekor itik tegal
jantan, tepung daun sirsak, pakan basal yang terdiri atas jagung 30%, soy bean
meal 7%, minyak sayur 6,1%, poultry meat meal 17%, dedak 38,2%, L-lysin HCL
0,1%, DL-methionin 0,3%, Topmix 0,2%, NaCl 0,1%, dan CaCO3 1%. Perlakuan
terdiri atas: ransum basal, ransum basal ditambah 5% , 10% dan 15% tepung daun
sirsak,. Hasil penelitian diperoleh rataan bobot usus, sekum, pankreas dan
gizzard masing-masing 57,1 ± 8,54; 4,15 ± 0,892g; 3,4 ± 1,188 g; dan 54,1 ±
7,297 g. Berdasarkan hasil analisis statistik menunjukkan bahwa perlakuan
berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap bobot usus dengan persamaan garis
Y= 3,5550200 + 0,400084-0,019244X2 dan berpengaruh nyata terhadap bobot gizzard
(P<0,05)dengan persamaan garis Y = 4,04208+0,070476X, akan tetapi tidak berpengaruh
nyata terhadap bobot sekum dan bobot pankreas (P>0,05). Penelitian ini dapat
disimpulkan bahwa perlakuan penambahan tepung daun sirsak level 10% per kg
pakan adalah yang paling optimal.
Keywords: organ pencernaan;
daun sirsak; itik tegal jantan; digestive organ; soursop leaf; male tegal ducks
Penulis: Nur Rohmah, Elly
Tugiyanti, Roesdiyanto
Kode Jurnal: jppeternakandd160229
