Pengaruh Sinbiotik untuk Aditif Pakan Ayam Petelur terhadap Kandungan Kimiawi Telur
Abstract: Penelitian bertujuan
untuk mengetahui pengaruh penambahan sinbiotik sebagai aditif pakan ayam
petelur terhadap kandungan kimiawi telur. Materi yang digunakan adalaha ayam
ras petelur dengan umur 40 minggu dengan BB rata – rata 1815 ± 0.12 g (CV =
6.65%) sebanyak 100 ekor. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan
Acak Lengkap dengan 4 perlakuan dan 5 kali ulangan dan setiap ulangan terdiri
dari 5 ekor ayam. Perlakuan yang dgunakan adalah penambahan sinbiotik dengan level 0%,
0.5%, 1% dan 1,5% Parameter yang diamati
adalah kandungan protein putih telur, lemak kuning telur, dan kolesterol kuning
telur. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam dan uji F pada
taraf 5%. Hasil analisis varian
menunjukkan bahwa penambahan sinbiotik tidak berpengaruh nyata terhadap
kandungan protein putih telur dan lemak kuning telur (P>0,05), sedangkan
untuk kolesterol kuning telur berpengaruh nyata (P<0,05). Kesimpulan dari
penelitian ini adalah penambahan sinbiotik sebagai aditif pakan ayam petelur
tidak berpengaruh terhadap kandungan protein putih telur, lemak kuning telur,
dan kolesterol kuning telur.
Keywords: ayam petelur;
sinbiotik; protein; lemak; kolesterol telur
Penulis: E.M.A. Sari, E. Suprijatna,
W. Sarengat
Kode Jurnal: jppeternakandd170270
