PEMBERIAN TEPUNG JAHE (ZINGIBER OFFICINALE) DAN TEPUNG KUNYIT (CURCUMA DOMESTICA) PADA PAKAN KOMERSIAL TERHADAP PERFORMA PUYUH (COTURNIX COTURNIX JAPONICA) PERIODE LAYER
ABSTRACT: Puyuh merupakan
salah satu jenis ternak unggas yang dapat memberikan kontribusi bagi
kepentingan masyarakat dalam hal penyediaan telur. Terdapat berbagai macam
penelitian yang berkaitan dengan aspek pakan, salah satunya yaitu cara
meningkatkan kualitas pakan dengan menambahkan tepung jahe dan tepung kunyit
pada pakan komersial. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh
pemberian tepung jahe (Zingiber officinale) dan tepung kunyit (Curcuma
domestica) pada pakan komersial terhadap performa puyuh (Coturnix coturnix
japonica) periode layer. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap
dengan perlakuan sebagai berikut: P0 (Pakan komersial tanpa tepung jahe dan
tepung kunyit), P1 (Pakan komersial dengan 1 % tepung jahe), P2 (Pakan
komersial dengan 1 % tepung kunyit), dan
P3 (Pakan komersial dengan 0.5 % tepung
jahe dan 0.5 % tepung kunyit). Perlakuan dilakukan pada puyuh berumur 35 hari
hingga umur 67 hari. Pakan dan air minum diberikan secara adlibitum (selalu
tersedia). Pemberian tepung jahe dan tepung kunyit tidak berpengaruh terhadap
konsumsi pakan, bobot telur, konversi pakan, deplesi, dan produksi telur puyuh
periode layer, namun dengan pemberian jahe 1% pada ransum yang digunakan dapat
memperbaiki konversi sebesar 12.4 % dan meningkatkan produksi telur sebesar
19.9 %.
Kata kunci: performa puyuh periode layer, tepung jahe, tepung kunyit,
pakankomersial
Penulis: Septiar Bashar,
Hanafi Nur, Deden Sudrajat
Kode Jurnal: jppeternakandd170319
