Kajian Pengaruh Pemberian Pakan Lengkap Berbahan Baku Fermentasi Tongkol Jagung terhadap Produktivitas Ternak Sapi PO di Kabupaten Majalengka
Abstract: Tongkol jagung
merupakan produk samping pertanian yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan pakan
alternatif untuk ternak ruminansia.
Nilai nutrisi serta palatabilitasnya rendah, sehingga perlu diupayakan dengan
pengolahan terlebih dahulu. Tujuan pengkajian yaitu untuk mengetahui pengaruh
pemberian pakan lengkap berbahan baku fermentasi tongkol jagung terhadap
produktivitas ternak sapi. Pengkajian dilaksanakan bulan Oktober 2014 di
Kelompok Tani Ternak Lengo, Kelurahan Sindangkasih, Kecamatan Majalengka.Perlakuan
dibagi kedalam dua kelompok. Perlakuan A = kontrol/kebiasaan peternak dan B=
pemberian pakan lengkap dengan bahan baku tongkol jagung fermentasi +
leguminosa + dedak + mineral. Parameter yang diamati adalah 1). Kualitas
fermentasi tongkol jagung, 2) Kualitas pakan lengkap, 3) Bobot badan ternak, 4)
pertambahan bobot badan harian (pbbh). Data yang diperoleh dianalisis dengan
uji t dan secara deskriptif. Hasil pengkajian menunjukkan bahwa: 1) fermentasi
pada tongkol jagung meningkatkan kandungan protein kasar dari 1,92 menjadi
2,4%; 2) Kandungan Protein Kasar Pakan Lengkap 11,76%; dan 3) pemberian pakan
lengkap pada sapi PO di Kelompok Lengo
menunjukkan rataan pertambahan berat badan harian (pbbh) yang lebih
tinggi (0,4–0,82 kg/ekor/hari) dibandingkan dengan perlakuan pada kelompok
A/kontrol (0,10–0,39 kg/ekor/hari).
Keywords: pakan lengkap;
tongkol jagung; produktivitas; sapi PO
Penulis: E. Gustiani, K.
Permadi
Kode Jurnal: jppeternakandd150341
