GAMBARAN KLINIS DAN PREVALENSI SALMONELLOSIS PADA AYAM RAS PETELUR DI DESA TANETE KEC. MARITENGGAE KABUPATEN SIDRAP
Abstrak: Salmonellosis atau
yang dikenal sebagai penyakit pullorum adalah penyakit bakteri septikemik
(Septicaemic bacterial diseases) yang umumnya terjadi pada ayam dan kalkun,
disebabkan oleh bakteri Salmonella pullorum. Penyakit ini merupakan penyebab
penularan penyakit secara vertikal dari induk ke anaknya. Vaksin yang
diterapkan pada ternak unggas di lapangan saat ini masih belum efektif
digunakan untuk penanggulangan penyakit ini. Salah satu pengujian yang
dilakukan untuk mengetahui keberadaan Salmonella sp. adalah uji aglutinasi
serum merupakan salah satu upaya deteksi dini mencari reaktor positif dalam
suatu peternakan utamanya breeding. Penelitian dilaksanakan pada bulan April
2016 sampai Juni 2016, pada peternakan ayam ras petelur di Desa Tanete
Kecamatan Maritengngae Kabupaten Sidrap Sulawesi Selatan. Jenis penelitian yang
digunakan adalah observasi dengan menggunakan desain cross sectional stud. Dari
72 peternakan yang kami kunjungi, seluruh peternakan tersebut menunjukkan
tanda-tanda klinis pernah dan sedang terjangkit Salmonellosis. Hasil observasi
menunjukkan tanda-tanda klinis berupa diare kapur dengan tingkat kejadian
berulang pada layer, diare kapur pada dus DOC, dan penurunan produksi telur.
Berdasarkan tanda-tanda klinis dan riwayat penyakit unggas yang dipelihara dari
hasil wawancara dengan peternak, diketahui bahwa prevalensi Salmonellosis
sebesar 76,39% yang berarti bahwa sebanyak 55 peternakan mulai dari periode
starter hingga layer diindikasikan pernah terjangkit pullorum
KATA KUNCI: Salmonellosis,
Ayam Ras Petelur, Prevalensi
Penulis: Aminah Hajah Thaha
Kode Jurnal: jppeternakandd160406