EVALUASI PERFORMANS BROILER PADA SISTEM KANDANG CLOSE HOUSE DAN OPEN HOUSE DENGAN ALTITUDE BERBEDA
Abstract: Penelitian ini
bertujuan untuk menganalisis dan mengevaluasi performans broiler pada sistem
kandang close house dan open house dengan ketinggian tempat yang berbeda.
Kegunaan penelitian ini memberi gambaran kepada masyarakat tentang keunggulan
dan kelemahan sistem kandang close house maupun open house serta memberi
informasi tentang ketepatan penggunaan kedua sistem kandang di ketinggian
tempat yang berbeda yang didasarkan performans broiler. Materi yang digunakan
adalah masing-masing kandang berisi 6000 ekor. Data primer menggunakan
kuisioner kepada peternak yang mempunyai kandang close house dan open house di
kecamatan Rembang dan Turen masing-masing tiga peternak. Data sekunder yang
didapat dari Technical Service kandang close house dan open house tersebut.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Studi Kasus. Penelitian yang
dilakukan secara kualitatif dan kuantitatif. Data dalam penelitian ini
ditabulasi dengan menggunakan analisa deskriptif dan diuji menggunakan analisa
ragam dua arah pola tersarang. Hasil peneltian menunjukan bahwa ketinggian
tempat dan tipe kandang berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap konsumsi
pakan, bobot panen, FCR dan deplesi. Nilai konsumsi pakan paling rendah (3,26
kg/ekor) pada kandang open house dataran rendah, bobot panen paling tinggi
(2,121 kg/ekor) pada kandang close house dataran tinggi, nilai FCR paling
rendah (1,551) pada kandang close house dataran rendah dan nilai deplesi paling
rendah (1,8%) pada kandang close house dataran tinggi.Performansbroiler yang
dipelihara pada kandang close house lebih baik dibandingkan dengan kandang open
house. Pemeliharaan broiler kandang close house di dataran tinggi memiliki
performans yang paling optimal.
Kata kunci: Performan broiler,
close house, open house, ketinggian tempat
Penulis: Ahmad Toyibul Marom,
Umi Kalsum, Usman Ali
Kode Jurnal: jppeternakandd170305
