Bauran Pemasaran Susu Sapi dan Susu Kambing Segar di Kota Padang
Abstract: Pemasaran merupakan
ujung tombak dalam suatu kegiatan usaha. Proses pengambilan keputusan untuk
membeli suatu produk dipengaruhi oleh beberapa faktor dalam bauran pemasaran
(marketing mix) yang terdiri dari produk, harga, promosi, dan tempat.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh bauran
pemasaran (4P) terhadap kepuasan pembelian susu sapi dan susu kambing segar di
Kota Padang. Lokasi penelitian berada di Kota Padang dimana metode penelitian
yang digunakan adalah metode survey. Variabel yang digunakan adalah Produk
(bentuk kemasan, kepraktisan kemasan, bahan kemasan, aroma susu, label
kadaluarsa), Harga (harga produk, kesetujuan harga), Promosi (daya tarik iklan
yang dilakukan dan sumber informasi produk), Tempat dan pelayanan (kenyamanan
tempat, keramahan, dan letak lokasi). Analisa data dilakukan secara deskriptif
kuantitatif dan kualitatif dengan bantuan program SPSS. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa bauran pemasaran susu sapi yang terdiri dari produk, harga,
promosi dan tempat (4P) menghasilkan nilai R2 sebesar 41,2%. Hal ini
menunjukkan bahwa variabel 4P hanya berpengaruh sebesar 41,2% terhadap kepuasan
konsumen dalam melakukan pembelian susu sapi segar sedangkan sisanya 58,8%
dipengaruhi oleh faktor-faktor lain diluar 4P. Sedangkan untuk pembelian susu
kambing, R2 sebesar 22,7% artinya variabel produk, harga, promosi dan tempat
hanya mampu mempengaruhi kepuasan konsumen terhadap pembelian susu kambing
sebesar 22,7%.
Keywords: bauran pemasaran;
susu sapi; susu kambing
Penulis: W. Sartika, J.
Hellyward
Kode Jurnal: jppeternakandd170299