STUDI PERBAIKAN PEMATANG TERHADAP KUALITAS AIR DAN PRODUKSI UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) SEMI INTENSIF PADA TAMBAK ALUVIAL DI KABUPATEN BARRU

Abstract: Udang vaname merupakan salah satu komoditas utama di sektor perikanan yang diandalkan dalam peningkatan produksi udang secara nasional. Dalam pengembangannya, budidaya udang vaname tidak hanya dikelola secara intensif, namun juga ekstensif yang umumnya dilakukan di tambak idle maupun marginal seperti tambak tanah aluvial. Tujuan penelitian untuk mengetahui perbaikan pematang dengan pelapisan plastik terhadap kualitas air dan produksi udang vaname semi intensif di tambak aluvial. Penelitian menggunakan dua petak tambak ukuran 3000 m2 yang pematangnya di lapisi dengan plastik mulsa sebagai pelakuan (A) dan ukuran 4000 m2 pematangnya tanpa plastik mulsa sebagai perlakuan (B), kemudian ditebari benur vaname PL-10 masing-masing dengan padat penebaran 75 ekor/m2. Sebelum penebaran terlebih dahulu dilakukan perbaikan dasar tambak sesuai dengan sistem operasional tambak.Kualitas air tambak (salinitas, pH, suhu dan oksigen terlarut) dimonitor secara insitu dan bahan organik total, amonia, nitrit, nitrat, fosfat, TSS dianalisis dilaboratorium. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan plastik mulsa untuk perbaikan pematang dapat memperbaiki kualitas air. Rata-rata konsentrasi nitrit lebih rendah di tambak pematang mulsa (0,094±0,175 mg/L) daripada tambak pematang tanah (0,139±0,172 mg/L). Bahan organik total tampak lebih rendah di tambak pematang mulsa (59,83±9,24 mg/L) dan TSS lebih tinggi di tambak mulsa (116,0±82,1 mg/L) dari pada di tambak pematang tanah. Produksi udang vaname pada petak tanah adalah 9750 kg/ha dan FCR 1,2 sedangkan pada tambak pematang yang di lapisi mulsa produksinya adalah 9000 kg/ha, dan FCR 1,18. Penggunaan plastik mulsa di tambak sebaiknya menyeluruh sampai kedasar tambak agar tidak terjadi deplesi dalam tambak.
Keywords: pematang; tambak aluvial; kualitas air; budidaya; udang vaname
Penulis: Andi Sahrijanna, Brata Pantjara
Kode Jurnal: jpperikanandd160269

Artikel Terkait :