PENINGKATAN PRODUKSI BIOMASSA SIDAT (Anguilla bicolor) MELALUI PEMANFAATAN FERMENTASI PAKAN DAN TEPUNG CACING TANAH (Lumbricus sp)
Abstract: Sidat (Anguilla
bicolor) merupakan jenis ikan yang pertumbuhan lambat, karena kemampuan daya
cerna dan efisiensi pemanfaatan pakan sidat rendah. Salah satu usaha untuk
mempercepat laju pertumbuhannya yaitu dengan memfermentasikan pakan buatan dan
penambahan tepung cacing (Lumbricus sp.) untuk memperbaiki kandungan nutrisi
pakan sehingga pertumbuhan sidat akan meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk
mengkaji pengaruh dan menentukan
kombinasi fermentasi pakan buatan dan penambahan tepung cacing tanah yang
memberikan pertumbuhan, efisiensi pakan, dan kelulushidupan sidat (A. bicolor)
terbaik. Elver sidat yang digunakan adalah 320 ekor dengan berat rata-rata
15±1,2 g yang dibudidayakan dalam enam belas akuarium berukuran 80 l yang diisi
40 L air dan diaerasi. Kepadatan awal 20
ekor/akuarium. Pergantian air dilakukan setiap hari 10% dari total air dan dilakukan
pemberian pakan 5% dari biomassa sidat dengan frekuensi pemberian pakan 3 kali
sehari, pakan yang diberikan mempunyai kadar protein >50%. Pola rancangan
yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4
ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah A, B, C, dan D masing-masing
ditambahkan dengan tepung cacing tanah 0%, 5%, 10%, dan 15% dari total pakan
yang diberikan dalam pakan buatan yang telah difermentasi. Variabel yang diukur
adalah PER, SGR, EPP, FCR, dan SR. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
fermentasi pakan buatan dan penambahan tepung cacing tanah dalam pakan
berbentuk pasta berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap pertumbuhan (RGR)
,efisiensi pakan (EPP) dan rasio konversi pakan (FCR) namun tidak berpengaruh
nyata terhadap kelulushidupan (SR) sidat (A. bicolor) dan kombinasi fermentasi
pakan buatan dan penambahan tepung cacing tanah dengan dosis 5% (perlakuan B)
memberikan pertumbuhan, efisiensi pakan, dan rasio konversi pakan sidat (A.
bicolor) terbaik. Kualitas air pada media pemeliharaan masih pada kondisi layak
untuk budidaya sidat.
Kata kunci: Anguilla bicolor,
fermentasi pakan, tepung cacing tanah, budidaya
Penulis: Diana Chilmawati, Suminto,
Tristiana Yuniarti
Kode Jurnal: jpperikanandd170379
