PENGGUNAAN PAKAN BUATAN YANG DIPERKAYA TEPUNG Spirulina PADA PENDEDERAN BENIH KERAPU MACAN (Epinephelus fuscogutatus)
Abstract: Benih kerapu macan
memerlukan nutrisi yang lengkap untuk pertumbuhannya. Walaupun di lapangan
telah tersedia pakan komersial untuk benih/pendederan kerapu, namun pengkayaan
pakan masih diperlukan sehingga kandungan nutriennya lengkap, dan efisiensi
untuk memacu pertumbuhan. Salah satu bahan pengkayaan yang mengandung nutrisi
yang baik dan lengkap adalah mikroalga spirulina. Pemberian pakan buatan yang
diperkaya dengan tepung spirulina pada pendederan benih kerapu macan dilakukan
pada bak semen volume air 1,5 m3. Benih berukuran panjang antara 42-55 mm, dan
bobot antara 126-330 mg dipelihara dalam bak tersebut selama 30 hari. Dosis
Spirulina yang diberikan adalah: 1 g/kg pakan; 2,5 g/kg pakan; dan 5 g/kg
pakan. Pakan diberikan hingga ad libitum sebanyak 5 kali sehari. Hasil
pengujian pendederan benih kerapu dengan pengkayaan spirulina dari 1 g; 2,5 g;
dan 5 g/kg pakan dapat meningkatkan laju pertumbuhan berat harian, namun tidak
berpengaruh terhadap sintasan. Pengkayaan hingga 5 g/kg pakan diperoleh
pertumbuhan ikan paling cepat dibandingkan dengan ketiga perlakuan lainnya.
Keywords: kerapu macan;
pengkayaan; spirulina
Penulis: Maskur Mardjono,
Zaenal Arifin, Agustien Naryaningsih
Kode Jurnal: jpperikanandd130547
