KERAGAAN PENERAPAN TEKNOLOGI DAN ANALISIS KELAYAKAN USAHA PENGOLAHAN IKAN TUNA DI KABUPATEN PACITAN
ABSTRACT: Kabupaten Pacitan
selain memiliki produksi perikanan tangkap yang tinggi juga saat ini terkenal
dengan tingginya usaha pengolahan hasil perikanan. Pengolahan tahu tuna
merupakan salah satu usaha olahan yang tergolong berhasil dan hingga saat ini
memberikan dampak positif dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Penelitian ini bertujuan untuk menghitung analisis secara finansial usaha
pengolahan ikan tuna agar bisa menjadi bahan pertimbangan untuk keberlanjutan
dari usaha pengolahan ikan tuna ini. Metode penelitian menggunakan alat
analisis finansial usaha yang secara sederhana. Hasil dari penghitungan
menunjukkan bahwa usaha pengolahan memiliki R/C ratio sebesar 1,55 yang artinya
setiap Rp 1.000 biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi olahan tersebut
menghasilkan penerimaan sebesar Rp 1.550.
KEYWORDS: Pacitan; ikan tuna;
pengolahan
Penulis: Rismutia Hayu
Deswati, Hikmah
Kode Jurnal: jpperikanandd160481
