USAHA PEMELIHARAAN BENUR UDANG PADA SUBSTRAT DASAR YANG BERBEDA

ABSTRAK: Sejak sepuluh tahun terakhir Usaha budidaya udang windu telah mengalami kegagalan panen akibat adanya serangan penyakit, baik oleh virus, bakteri maupun organisme patogen lainnya. Hal ini selain disebabkan oleh penurunan mutu lingkungan, juga oleh adanya penurunan mutu benur yang digunakan. Satu di antara usaha peningkatan produksi di subsektor perikanan adalah meningkatkan produktivitas tambak udang, dengan memperbaik kualitas benur dalam penampungan. Penampungan benur sebagai suatu usaha dapat dibedakan berdasarkan bentuk kolam atau bak penampungan seperti bak semen dan hapa dalam bak semen, kolam dengan dasar tanah (substrak) tambak dan kolam dengan dasar pasir. Percontoh diambil secara acak sebanyak 10% dari usaha penampungan di tiap kabupaten terpilih. Dasar tambak merupakan satu diantara bagian yang penting dan menetukan tingkat kesuksesan usaha budidaya yang dilakukan.Dasar tambak dapat mempengaruhi secara langsung kualitas air yang ada dalam tambak, sehingga inisangat penting dalam menetukan pertumbuhan dan tingkat sintasan udang yang dipelihara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penampungan dengan substrak dasar pasir adalah yang terbaik dari keempat cara penampungan tersebut, karena memberikan pengaruh Sintasan benur udang yang cukup baik berkisar 85,33%-93,33%. Pendapatan pengusaha penampung benur per tahun pada substrak dasar pasir tertinggi Rp 4.371.304,53(6 bulan per tahun), disusul bak semen Rp 11.470.688,93 (8 bulan per tahun). Usaha penampungan benur baik windu maupun Vaname di dalam hapa, bak semen dan hapa dalam bak semen masih dapat dikembangkan di Sulawesi Selatan dengan menyesuaikan keadaan lingkungan setempat.Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan data dan informasi tentang pengaruh substrat dasar terhadap pertumbuhan, sintasan dan produksi benur udang yang dipelihara. Usaha ini diharapkan membantu dalam pemeliharaan benur udang yang akan mengurangi jumlah kematian pada saat pentokolan Diharapkan hasilnya dapat membantu pengusaha benur udang skala rumah tangga (Backyard hatchery).
KATA KUNCI: udang, benur, pentokolan, substrat
Penulis: Nur Ansari Rangka dan Suwardi Tahe
Kode Jurnal: jpperikanandd110403

Artikel Terkait :