USAHA PEMELIHARAAN BENUR UDANG PADA SUBSTRAT DASAR YANG BERBEDA
ABSTRAK: Sejak sepuluh tahun
terakhir Usaha budidaya udang windu telah mengalami kegagalan panen akibat
adanya serangan penyakit, baik oleh virus, bakteri maupun organisme patogen
lainnya. Hal ini selain disebabkan oleh penurunan mutu lingkungan, juga oleh
adanya penurunan mutu benur yang digunakan. Satu di antara usaha peningkatan
produksi di subsektor perikanan adalah meningkatkan produktivitas tambak udang,
dengan memperbaik kualitas benur dalam penampungan. Penampungan benur sebagai
suatu usaha dapat dibedakan berdasarkan bentuk kolam atau bak penampungan
seperti bak semen dan hapa dalam bak semen, kolam dengan dasar tanah (substrak)
tambak dan kolam dengan dasar pasir. Percontoh diambil secara acak sebanyak 10%
dari usaha penampungan di tiap kabupaten terpilih. Dasar tambak merupakan satu
diantara bagian yang penting dan menetukan tingkat kesuksesan usaha budidaya
yang dilakukan.Dasar tambak dapat mempengaruhi secara langsung kualitas air
yang ada dalam tambak, sehingga inisangat penting dalam menetukan pertumbuhan
dan tingkat sintasan udang yang dipelihara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
penampungan dengan substrak dasar pasir adalah yang terbaik dari keempat cara penampungan
tersebut, karena memberikan pengaruh Sintasan benur udang yang cukup baik
berkisar 85,33%-93,33%. Pendapatan pengusaha penampung benur per tahun pada
substrak dasar pasir tertinggi Rp 4.371.304,53(6 bulan per tahun), disusul bak
semen Rp 11.470.688,93 (8 bulan per tahun). Usaha penampungan benur baik windu
maupun Vaname di dalam hapa, bak semen dan hapa dalam bak semen masih dapat
dikembangkan di Sulawesi Selatan dengan menyesuaikan keadaan lingkungan
setempat.Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan data dan informasi
tentang pengaruh substrat dasar terhadap pertumbuhan, sintasan dan produksi
benur udang yang dipelihara. Usaha ini diharapkan membantu dalam pemeliharaan
benur udang yang akan mengurangi jumlah kematian pada saat pentokolan
Diharapkan hasilnya dapat membantu pengusaha benur udang skala rumah tangga
(Backyard hatchery).
KATA KUNCI: udang, benur,
pentokolan, substrat
Penulis: Nur Ansari Rangka dan
Suwardi Tahe
Kode Jurnal: jpperikanandd110403