TEKNIK APLIKASI BAKTERI PROBIOTIK PADA PEMELIHARAAN UDANG WINDU (Penaeus monodon) DI LABORATORIUM
Abstract: Penelitian bertujuan
untuk mengetahui teknik pemberian bakteri probiotik pada pemeliharaan
pascalarva udang windu dalam skala laboratorium. Penelitian ini dilakukan
menggunakan 21 buah akuarium yang berukuran 40 cm x 30 cm x 27 cm yang diisi
air tambak salinitas 28 ppt sebanyak 15 L dan tanah dasar tambak setebal 10 cm,
dan ditebari benur windu PL 22 sebanyak 30 ekor/wadah. Penelitian diset dalam
Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan pola faktorial yang terdiri atas dua faktor
yaitu I) jenis bakteri probiotik dan II) teknik pemberian probiotik. Perlakuan
yang dicobakan adalah A1 (BL542 melalui media air); B1 (BT950 melalui media
air); A2 (L542 melalui tanah dasar); B2 (BT950 melalui media tanah dasar); A3
(BL542 melalui pakan); B3 (BT950 melalui pakan); K (kontrol/tanpa probiotik),
dan masing-masing dengan 3 ulangan dengan lama pemeliharaan 3 bulan. Pengamatan
parameter kualitas air yang meliputi, BOT, NH3-N, NO2-N, NO3-N, PO4-P, dan
total bakteri dalam air dan sedimen serta total Vibrio sp. dalam air dan sedimen
diamati setiap 2 minggu. Sedangkan pengamatan sintasan udang windu dilakukan
pada akhir penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi BOT pada
perlakuan A1 selama penelitian relatif lebih rendah dibanding perlakuan
lainnya. Sintasan udang windu tertinggi pada perlakuan A1 (BL542 melalui media
air) yaitu 61,11% dan terdapat perbedaan yang nyata (P<0,05) dengan sintasan
udang windu pada perlakuan B1, A2, dan kontrol. Penggunaan probiotik BL542
lebih baik jika melalui media air, sedangkan penggunaan probiotik BT950 dapat
digunakan melalui media air, tanah dasar, maupun pakan
Keywords: probiotik; sintasan;
udang windu; Penaeus monodon
Penulis: Muliani, Nurbaya
Nurbaya, Mun Imah Madeali
Kode Jurnal: jpperikanandd110255
