PERTUMBUHAN EKONOMI DAN KEBUTUHAN PANGAN DI INDONESIA
ABSTRAK: Pertumbuhan ekonomi
berpengaruh terhadap kebutuhan pangan, sesuai dengan pertambahan jumah
penduduk. Kebutuhan pangan di Indonesia hampir dapat dipenuhi semua, dari
potensi domestik, kecuali untuk komoditas pangan asal daging impor dan kedelai
yang masih mengalami defisit, sedangkan untuk beras, jagung, kacang maupun ubi,
telor, daging ayam, dan susu mengalami surplus yang tinggi. Tujuan tulisan ini
untuk mengetahui petumbuhan ekonomi dan kebutuhan pangan di Indonesia.
Pemerintah dapat mempertahankan dan berupaya terus memacu pembangunan ketahanan
pangan, melalui program yang benar-benar
mampu memperkokoh untuk ketahanan pangan, sekaligus dapat meningkatkan
kesejahteraan masyarakat. Tingkat pendapatan rumah tangga dapat mencerminkan
menjadi salah satu ukuran kemampuan dalam mengakses konsumsi pangan yang
dibutuhkan beserta keragamannya. Pertumbuhan komoditi pangan yang paling tinggi
setiap tahun adalah komoditi beras, sedangkan kontribusi daging sapi dalam
memenuhi kebutuhan protein hewani menduduki urutan yang kedua setelah daging unggas.
Penulis: S. Rusdiana, Aries
Maesya
Kode Jurnal: jppertaniandd170587
