Pengolahan keong mas (Pomacea sp.) menjadi tepung pengganti tepung ikan dalam pakan ikan
Abstract: Keong mas (Pomacea
sp.) merupakan salah satu jenis hama pada areal pertanian khususnya tanaman
padi namun disisi lain keong mas
(Pomacea sp.) mempunyai gizi yang cukup tinggi karena mempunyai
sumber protein yang baik untuk ikan.
Keywords: keong mas (Pomacea
sp.); pengolahan; protein
Penulis: yohanes Teken, Rosni
Kode Jurnal: jpperikanandd110275
