PENGGUNAAN PAKAN BERBASIS BUNGKIL KOPRA PADA PEMBESARAN IKAN BANDENG DI TAMBAK
Abstract: Bungkil kopra
merupakan hasil samping dari pengolahan kopra untuk menghasilkan minyak,
berpotensi digunakan sebagai komponen utama dalam pakan ikan, khususnya
ikan-ikan herbivora-omnivora, karena kandungan proteinnya cukup tinggi,
ketersediaannya relatif banyak di daerah-daerah tertentu dengan harga murah.
Penelitian ini bertujuan meningkatkan pemanfaatan bahan baku lokal (bungkil kopra)
dalam pakan untuk pembesaran ikan bandeng di tambak. Penelitian dilakukan
dengan menggunakan tambak berukuran 2.500 m2 sebanyak tiga unit, masing-masing
disekat dengan waring menjadi dua bagian, sehingga menjadi enam petak (@ 1.250
m2). Ikan uji yang digunakan adalah yuwana ikan bandeng berukuran awal 67
g/ekor yang ditebar dengan kepadatan 6.000 ekor/ha. Tiga pakan uji yang terdiri
atas dua pakan buatan berbahan utama tepung bungkil kopra yaitu 65% (BK-65) dan
55% (BK-55), serta pakan komersil (PK). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ikan
yang diberi pakan berbasis bungkil kopra (BK-65 dan BK-55) cenderung memiliki
koefisien kecernaan bahan kering, protein, dan energi yang lebih rendah dari
pada pakan komersil. Namun laju pertumbuhan harian ikan, rasio konversi pakan,
dan rasio efisiensi protein tidak berbeda nyata (P>0,05) di antara
perlakuan, kecuali bobot akhir ikan tertinggi (P<0,05) pada ikan yang diberi
pakan komersil. Sementara retensi lemak tertinggi terjadi pada ikan yang diberi
pakan PK, diikuti berturut-turut yang diberi pakan BK-65 dan BK-55. Pakan
berbasis bungkil kopra layak digunakan sebagai pakan alternatif dalam
pembesaran ikan bandeng tradisional (+) di tambak.
Keywords: bungkil kopra;
pakan; ikan bandeng; pertumbuhan; tambak
Penulis: Usman, Kamaruddin,
Asda Laining, Neltje Nobertine Palinggi
Kode Jurnal: jpperikanandd130352