PEMBERIAN PROBIOTIK LACTOBACILLUS BREVIS DAN PREBIOTIK OLIGOSAKARIDA PADA BENIH PATIN SIAM (Pangasionodon hypophthalmus) YANG DIINFEKSI Aeromonas hydrophila
Abstract: Penelitian ini
bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian probiotik Lactobacillus brevis,
prebiotik oligosakarida dan sinbiotiknya terhadap jumlah bakteri Lactobacillus
sp. dan total bakteri dalam usus, total eritrosit, total leukosit, diferensial
leukosit, aktivitas fagositik, sintasan, tingkat pertumbuhan, serta FCR benih
ikan patin siam yang diinfeksi Aeromonas hydrophila. Hasil uji karakteristik
menunjukkan bahwa jenis probiotik dan patogen adalah Lactobacillus sp. dan
Aeromonas hydrophila. Pada uji in vivo digunakan lima perlakuan yang terdiri
atas K(+), K(-), probiotik (pro), prebiotik (pre) serta sinbiotik (sin).
Bakteri Lactobacillus sp. ditemukan di usus pada perlakuan probiotik dan
sinbiotik dengan kisaran jumlah sekitar 101 sampai 106 (CFU/g). Total
eritrosit, total leukosit, aktivitas fagositik berbeda nyata (P<0,05) dengan
kontrol pada beberapa waktu pengamatan. Tingkat sintasan terendah diperoleh
pada perlakuan K(+) sebesar 43,33±11,55; sedangkan empat perlakuan lainnya
memperoleh nilai 100%. Tingkat pertumbuhan harian berbeda nyata antar
perlakuan, nilai terbaik dicapai pada perlakuan pemberian sinbiotik sebesar
3,370±0,14. Nilai FCR perlakuan probiotik, prebiotik dan sinbiotik menunjukkan
beda nyata dengan kontrol. Perlakuan sin, pre, pro memberikan nilai yang lebih
baik pada total eritrosit, total leukosit, aktivitas fagositik, sintasan,
pertumbuhan, dan FCR dibandingkan kontrol.
Keywords: probiotik;
prebiotik; sinbiotik; Lactobacillus brevis; Aeromonas hydrophila; Pangasionodon
hypophthalmus
Penulis: Yuke Eliyani,
Widanarni Widanarni, Dinamella Wahjuningrum
Kode Jurnal: jpperikanandd130336
