PEMANFAATAN MINYAK BUAH MERAH, Pandanus conoideus Lam DAN CAROPHYLL PINK DALAM RANSUM PAKAN YUWANA IKAN KAKAP MERAH, Lutjanus sebae
Abstract: Ikan kakap merah,
Lutjanus sebae termasuk komoditas budidaya yang banyak diminati konsumen.
Kualitas benih untuk pembesaran selain ditentukan dari ukuran dan performansi
fisik, juga berdasarkan warna ikan. Dalam penelitian ini telah dilakukan 4
perlakuan pakan yang diperkaya dengan Minyak Buah Merah (MBM) dan Carophyll
Pink (CP) yaitu: (A) 10 mL MBM/kg pakan; (B) 10 mL MBM+1,4 g CP/kg pakan; (C)
1,4 g CP/kg pakan, dan (D) Kontrol. Hewan uji adalah yuwana kakap merah dengan
rata-rata panjang dan bobot tubuh awal 11,32±0,76 cm dan 37,56±7,22 g. Ikan
ditempatkan dalam bak fiber kapasitas 5 m3 dengan kepadatan 200 ekor/bak dan
diberi pakan 2 kali sehari secara ad libitum serta dipelihara selama 2 bulan
dengan pergantian air 200%-300%/hari. Kualitas yuwana diamati pada akhir
penelitian melalui pengukuran panjang dan bobot tubuh, sedangkan performansi
warna diamati dengan kamera digital dan dianalisis secara diskriptif
menggunakan Microsoft Adobe Photoshop 8. Hasil penelitian menunjukkan bahwa MBM
dan CP dapat dimanfaatkan dalam ransum pakan guna meningkatkan pertumbuhan dan
performansi warna yuwana kakap merah. Pakan yang mengandung 10 mL MBM+1,4 g CP
menghasilkan sintasan 94%, kenaikan pertumbuhan panjang dan bobot mutlak 58,92%
dan 281%, konversi pakan 0,82 serta performansi yuwana berwarna merah cerah
dengan nilai persentase rata-rata sebesar 89,58%±0,07%.
Keywords: carophyll pink;
kakap merah; minyak buah merah; pakan; yuwana
Penulis: Titiek Aslianti,
Afifah Afifah, Made Suastika
Kode Jurnal: jpperikanandd090405
