KANDUNGAN MINYAK MIKROALGA JENIS Tetraselmis sp. DAN Chlorella sp. BERDASARKAN UMUR PERTUMBUHANNYA
ABSTRAK: Penelitian kandungan
minyak pada mikroalga jenis Tetraselmis sp. dan Chlorella sp. berdasarkan umur pertumbuhannya
telah dilakukan dilaboratorium Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan
Bioteknologi,Jakarta. Kultivasi mikroalga Tetraselmis sp. dan Chlorella sp.
dilakukan didalam wadah ukuran 100 liter dan ditempatkan diluar ruangan.
Sebagai media pertumbuhannya Tetraselmis sp. dan Chlorella sp. dikultivasimenggunakan
air laut dengan kadar garam 20 ppt, aerasi dilakukan terus menerus kemudian
diberi pupukConwy. Pengamatan pertumbuhan dan pemanenan biomassa sel mikroalgae
dilakukan setiap 5 hari sekali.Ekstraksi minyak dilakukan menggunakan pelarut
hexana. Hasil penelitian menunjukkan umur 10 hari pada Tetraselmis sp.
menghasilkan kandungan minyak tertinggi 6,96% dengan kepadatan log 6,75 sel/mL,
kemudian menurun pada umur 15 hari yaitu 5,92% kepadatan log 6,95 sel/mL.
Sedangkan Chlorella sp. pada umur 15 hari kandungan minyak tertinggi 9,80%
dengan kepadatan log 6,50 sel/mL.
KATA KUNCI: mikroalga,
pertumbuhan, kandungan minyak, Tetraselmis sp., Chlorella sp.
Penulis: Sri Amini dan
Sugiyono
Kode Jurnal: jpperikanandd110476
