FAKTOR PENGELOLAAN YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI IKAN BANDENG (Chanos chanos) DI TAMBAK KABUPATEN BONE, PROVINSI SULAWESI SELATAN
Abstract: Produktivitas tambak di Kabupaten Bone
Provinsi Sulawesi Selatan sangat bervariasi yang dapat disebabkan oleh
bervariasinya pengelolaan yang dilakukan oleh pembudidaya tambak. Oleh karena
itu, dilakukan penelitian yang bertujuan untuk mengetahui faktor pengelolaan
tambak yang mempengaruhi produksi ikan bandeng (Chanos chanos) di tambak
Kabupaten Bone. Metode penelitian yang diaplikasikan adalah metode survai untuk
mendapatkan data primer dari produksi dan pengelolaan tambak yang dilakukan
melalui pengajuan kuisioner kepada responden secara terstruktur. Sebagai peubah
tidak bebas adalah produksi ikan bandeng dan peubah bebas adalah faktor
pengelolaan tambak yang terdiri dari 21 peubah. Analisis regresi berganda
dengan peubah boneka tertentu digunakan untuk memprediksi produksi ikan
bandeng. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, umumnya pembudidaya tambak di
Kabupaten Bone melakukan polikultur ikan bandeng dan udang windu (Penaeus
monodon) di tambak, tetapi akibat serangan penyakit berdampak pada kegagalan
atau produksi udang windu yang sangat rendah. Produksi ikan bandeng di
Kabupaten Bone berkisar antara 10 sampai 2.990 kg/ha/musim dengan rata-rata
292,2 kg/ha/musim. Faktor pengelolaan yang mempengaruhi produksi ikan bandeng
adalah: padat penebaran ikan bandeng, lama ikan bandeng digelondongkan, padat
penebaran udang windu, lama pemeliharaan ikan bandeng, dosis pupuk TSP/SP-36
susulan dan lama pengangkutan gelondongan ikan bandeng. Produksi ikan bandeng
ini masih dapat ditingkatkan melalui peningkatan ukuran gelondongan ikan
bandeng yang ditebar, penambahan dosis pupuk TSP/SP-36 sebagai pupuk susulan
serta menambah lama pemeliharaan ikan bandeng dan sebaiknya menurunkan padat
penebaran udang windu yang dipolikultur dengan ikan bandeng.
Keywords: pengelolaan, tambak,
produksi, ikan bandeng, Kabupaten Bone
Penulis: Erna Ratnawati,
Akhmad Mustafa, Anugriati
Kode Jurnal: jpperikanandd100377
