DISEMINASI DAN ADOPSI INOVASI TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN (STUDI KASUS: KEGIATAN IPTEKMAS BBRP2BKP DI YOGYAKARTA)
ABSTRACT: Diseminasi inovasi
Teknologi pengolahan hasil perikanan merupakan salah satu kegiatan yang
tertuang dalam bentuk Iptekmas di lingkup Badan Penelitian dan Pengembangan
(Litbang) Kelautan dan Perikanan. Makalah ini bertujuan memaparkan hasil
evaluasi diseminasidan adopsi inovasi teknologi pengolahan tersebut di wilayah
Yogayakarta. Kegiatan Iptekmas ini dilakukan oleh Balai Besar Riset pengolahan
Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan (BBRP2BKP) pada tahun 2009 dan
dievaluasi hasilnya pada tahun 2010. Evaluasi dilakukan dengan menggunakan
pendekatan kualitatif terkait dengan kriteria tepat guna bagi suatu inovasi
teknologi. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Data primer
diperoleh melalui wawancara dengan pengolah hasil perikanan yang menerima
inovasi teknologi. Teknik analisis data yang digunakan deskripsi kualitatif.
Hasil evaluasi menunjukkan bahwa inovasi teknologi pengolahan hasil perikanan
yang didiseminasikan pada tahun 2009 telah diadopsi oleh penerima teknologi
sesuai dengan kebutuhannya. Teknologi tersebut berupa inovasi peralatan dan metode
pengolahan. Inovasi teknologi yang diadopsi dapat secara mudah diadopsi dan
secara ekonomi telah menguntungkan serta meningkatkan pendapatan penerima
teknologi. Di sisi lain diperlukan adanya difusi inovasi teknologi serupa
kepada pengolah lainnya sehingga mereka mendapatkan manfaat yang sama.
KEYWORDS: diseminasi; adopsi
inovasi; pengolahan hasil perikanan
Penulis: Christina Yuliaty,
Freshty Yulia Arthatiani, Zahri Nasution
Kode Jurnal: jpperikanandd110518
