PERAMALAN PENJUALAN PADA USAHA KECIL MENENGAH (UKM) ROTI SANIA DENGAN MENGGUNAKAN PROGRAM POM QM
Abstract: Peramalan merupakan
upaya memperkirakan apa yang terjadi pada masa mendatang berdasarkan data pada
masa lalu, berbasis
pada metode ilmiah
dan kualitatif yang dilakukan secara
sistematis. Peramalan juga menunjukkan perkiraan yang akan datang terjadi
pada suatu keadaan tertentu agar tidak terjadi penumpukan stok atau kekurangan
stok sehingga dengan metode peramalan dapat menjadi acuan dalam menentukan
jumlah produksi.Hal tersebut sangat menguntungkan
mengingat masyarakat sekarang mempunyai kebutuhan yang beraneka
ragam dengan tingkat daya beli yang tinggi. Roti SANIA merupakan salah satu
pabrik roti yang terdapat diwilayah padang, Sumatera Barat yang mempunyai
tujuan untuk berusaha memenuhi berbagai
macam kebutuhan konsumen
wilayah Padang dan sekitarnya.
Dari hasil pengolahan data demand yang diambil dengan melakukan survey lapangan
pada Pabrik Roti Sania Bakery, didapatkan hasil, baik dengan menggunakan
program POM QM menghasilkan hasil forecast/peramalan yang hampir sama. Untuk
menentukan metode mana yang akan dipakai dalam peramalan penjualan maupun
permintaan roti SANIA, maka dipakailah metode yang memiliki SEE yang terkecil
Penulis: Henny Yulius
Kode Jurnal: jptinformatikadd150838
