PENERAPAN METODE EXPONENTIAL SMOOTHING DALAM SISTEM INFORMASI PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU (STUDI KASUS TOKO TIRTA HARUM)
ABSTRAK: Pada perusahaan
dagang, penentuan persediaan merupakan hal yang penting, studi kasus pada took Tirta
Harum sukses yang menjual bahan baku roti dan plastik. Permasalahan yang sering
dihadapi adalah persediaan barang digudang yang tidak akurat. Barang di gudang
kosong atau malah terjadi penumpukan beberapa jenis barang dalam jangka waktu
cukup lama. Fakta yang terjadi di lapangan menunjukkan bahwa pembelian barang
dari pelanggan memiliki pola musiman dan trend. Pimpinan berkewajiban
menentukan jumlah pesanan pada periode yang akan datang, agar dapat ditentukan
jumlah persediaan yang paling tepat untukmenekan biaya penyimpanan seminimal
mungkin. Oleh karena itu, dibutuhkan suatu sistem yang dapat melakukan
peramalan terhadap persediaan bahan baku yang ada. Untuk peramalan ini
menggunakan metode Exponential Smoothing dengan mengambil data penjualan
periode sebelumnya untuk menentukan jumlah permintaan berikutnya. Setelah
didapat hasilnya, selanjutnya dilakukan proses perhitungan dengan menggunakan rumus
Economic Order Quantity (EOQ) untuk mendapatkan jumlah persediaan yang harus
ada di gudang serta titik pemesanan kembali.
Penulis: Muchamad Sahli, Nanik
Susanti
Kode Jurnal: jptmesindd130641
