PEMANFAATAN BIOMASSA LIMBAH JAMUR TIRAM SEBAGAI BAHAN BAKAR ALTERNATIF UNTUK PROSES STERILISASI JAMUR TIRAM
ABSTRAK: Biomassa adalah suatu
limbah benda padat yang bisa dimanfaatkan lagi sebagai sumber bahan bakar. Energi
biomassa dapat menjadi sumber energi alternatif pengganti bahan bakar fosil
(minyak bumi) karena beberapa sifatnya yang menguntungkan yaitu sumber energi
ini dapat dimanfaatkan secara lestari karena sifatnya yang dapat diperbaharui
(renewable resources), sumber energi ini relatif tidak mengandung unsur sulfur
sehingga tidak menyebabkan polusi udara dan juga dapat meningkatkan efisiensi
pemanfaatan sumber daya hutan dan pertanian. Salah satu biomassa yang sekarang
belum termanfaatkan dengan baik adalah limbah jamur. Jenis jamur di Indonesia banyak
macamnya contohnya: jamur tiram, jamur merang, jamur kuping dan lain-lain.
Sementara ini masih banyak limbah jamur tiram hanya untuk pupuk tanaman bahkan
banyak yang hanya di buang begitu saja, padahal dalam proses produksi jamur
tiram yaitu sterilisasi baglog (bahan baku jamur) dengan cara pengukusannya di
atas tungku api selama 8 jam, masyarakat masih menggunakan LPG atau kayu bakar
untuk mengukus baglog tersebut yang membutuhkan biaya lebih. Penelitian ini
bertujuan membantu masyarakat dalam pengolahan limbah jamur tiram untuk Proses
Pembuatan Briket Limbah Jamur Tiram Sebagai Bahan Bakar Alternatif, pembuatan
briket ini menggunakan bahan perekat tepung kanji dengan perbandingan 3:1,
ukuran partikel 40 mesh (0,250)mm , bentuk beriket silinder pejal. Hasil
pengujian proksimasi menunjukkan bahwa kandungan kadar air 1,57 %, Kadar abu 28,53
%, nilai kalor 3306 kal/gram, kadar karbon 51,22 %, nilai rata-rata efisiesi
pembakaran 60,88% . Berdasarkan uji pembakaran, briket limbah jamur tiram dapat
digunakan sebagai bahan bakar.
Penulis: Untung Surya Dharma
Kode Jurnal: jptmesindd130623
