MANAJEMEN RANTAI PASOKAN JAGUNG ASALAN PADA CV AMIN DI LAMPUNG TENGAH
Abstract: Salah satu komoditi
palawija yang memiliki peranan yang penting di Indonesia adalah jagung, karena
merupakan sumber protein dan kalori yang sangat dibutuhkan oleh ayam peternak.
Pengiriman yang belum tepat waktu merupakan penyebab belum efisiennya kinerja
rantai pasokan jagung. Oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk (1)
mengidentifikasi dan mengkaji pengelolaan rantai pasokan jagung pada CV. AMIN,
(2) menganalisis kinerja rantai pasokan jagung dalam hal efisiensi dan
pelaksanaan kemitraan, dan (3) menganalisis alternatif kebijakan pengembangan
manajemen rantai pasokan berdasarkan hasil evaluasi rantai pasokan.Penelitian
akan dilakukan di CV. AMIN, Jl. Raya Merapi, Lampung Tengah dan petani mitra
yang berada di kabupaten Nganjuk. Penelitian mengenai manajemen rantai pasokan
Jagung tersebut dilakukan pada bulan Desember 2012 hingga Januari 2013.
Pengumpulan data dilakukan dengan observasi. Responden dalam penelitian ini
adalah petani jagung yang berada di Nganjuk, Pengepul, pihak CV. AMIN, dan
Gudang Ternak. Penelitian dilakukan dengan metode analisis deskriptif kerangka
Food Supply Chain Networking (FSCN), analisis tataniaga, dan analisis
deskriptif dengan menggunakan kesesuaian atribut.
Penulis: Rahmad Budiono,
Achmad Syaichu
Kode Jurnal: jptindustridd160151
