Sekolah Dasar Pintu Masuk Perbaikan Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Gizi Seimbang Masyarakat
Abstract: Indonesia masih
menghadapi tantangan besar dalam bidang gizi, yaitu gizi kurang dan gizi lebih.
Makanan jadi “tidak sehat” yang melimpahnya dikemas secara sangat menarik,
ditambah dengan pengertian salah tentang “4 Sehat 5 Sempurna” sebagai Gizi
Seimbang memberikan kontribusi tidak kecil terhadap masalah gizi di Indonesia.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah pendekatan KIE (Komunikasi,
Edukasi dan Informasi) di sekolah dapat merubah Pengetahuan, Sikap dan Praktek
(PSP) anak sekolah tentang Gizi Seimbang. Penelitian ini dilakukan di dua
Sekolah Dasar Negeri (SDN) di Kota Depok, melibatkan 132 anak kelas 4 dan 5.
Desain penelitian adalah before and after, dengan metoda pengumpulan data
secara kualitatif dan kuantitatif. Sebagian besar siswa dan ibunya ternyata
mempunyai pendapat bahwa gizi seimbang sama dengan “4 Sehat 5 Sempurna”.
Pengertian ini didapat murid dari apa yang diajarkan gurunya, sedangkan guru
bersumber dari Buku Ajar Ilmu Pengetahuan Alam. Intervensi KIE telah
meningkatkan pengetahuan dan sikap, serta sebagian praktek murid dan orang tua.
Disimpulkan bahwa pendekatan KIE mempunyai potensi yang baik untuk merubah PSP
anak sekolah. Disarankan agar buku ajar guru disesuaikan sehingga materi yang
disampaikan kepada murid sekolah berisi pesan yang tepat.
Penulis: Endang Achadi, Siti
A. Pujonarti, Trini Sudiarti, Rahmawati Rahmawati, Kusharisupeni Kusharisupeni,
Mardatillah Mardatillah, Wahyu K. Y. Putra
Kode Jurnal: jpkesmasdd100168
