Sanitasi Lingkungan Kandang, Perilaku, dan Flu Burung
Abstract: Flu burung (avian
influenza) adalah suatu penyakit menular pada unggas yang disebabkan oleh virus
influenza tipe A subtipe H5N1. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui kondisi
sanitasi lingkungan dan perilaku peternak berkaitan dengan flu burung. Data dikumpulkan
melalui wawancara dengan menggunakan kuesioner disertai pengamatan lapangan.
Besar sampel sebanyak 7.200 yang tersebar di 18 kelurahan, dengan 1.536
responden peternak. Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar jenis unggas
yang dipelihara oleh masyarakat adalah ayam. Sebagian besar responden
mengandangkan unggasnya. Sebesar 65,63% mencuci tangan dengan sabun setelah
memegang unggas. Unggas yang mati dimusnahkan dengan cara dibakar 41,08% dan
dikubur 50,06%. Tidak menjual unggas peliharaan, baik yang mati maupun yang
sakit 86,39%, dan tidak mengonsumsi unggas mati 86,06%, membersihkan kandang
secara berkala 43,42%, namun yang melakukan desinfektan kandang hanya 16,66%.
Sewaktu ada unggas peliharaannya mati yang mengenakan alat pelindung diri 26,82%,
sedangkan yang melapor kepada yang berwenang ketika ada unggas mati hanya
5,17%, dan ketika unggas peliharaanya sakit 18,20%, mengobati unggas yang sakit
21,48%, dan memisahkannya dengan unggas sehat 38,54%. Kegiatan vaksinasi
proporsinya relatif kecil. Perilaku sebagian besar peternak masih kurang
menunjang upaya pencegahan flu
burung.
Keywords: flu burung; perilaku; peternak; sanitasi lingkungan; aviant
flu; behavior; breeder; environment sanitation
Penulis: Kasnodihardjo, Kenti
Friskarini
Kode Jurnal: jpkesmasdd130555
