PENGARUH LAMA MASSAGE DAN LAMA MILK FLOW RATE TERHADAP LAJU PANCARAN PRODUKSI SUSU SAPI FRIESIAN HOLSTEIN DI PT GREENFIELDS INDONESIA
Abstract: Produksi susu sapi
perah dipengaruhi oleh manajemen pemerahan. Lama massage dan milk flow rate
merupakan bagian dari manajemen pemerahan yang dapat mempengaruhi laju pancaran
produksi susu sapi perah. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan Januari
sampai April 2016 di PT Greenfields Indonesia.Tujuan dari penelitian ini
mengetahui adanya pengaruh interaksi lama massage dan lama milk flow rate yang
berbeda pada sapi FH (Friesian Holstein) terhadap laju pancaran produksi susu.
Materi penelitian menggunakan sapi FH periode laktasi sebanyak 64 ekor dengan
bulan laktasi 3.Metode yang digunakan adalah penelitian eksperimen yang
dilakukan 8 pengulangan.Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok
(RAK) pola Faktorial, dan dianalisis dengan menggunakan analisis ragam/Analysis
of Variant (ANOVA), dan apabila terdapat perbedaan yang nyata maka untuk
mengetahui perlakuan yang optimal menggunakan Uji Jarak Berganda Duncan. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa terdapat interaksi lama massagedenganlama milk
flow rate yaitu memberikan pengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap laju
pancaran produksi susu. Perlakuan
terbaik yaitu pada perlakuan M4 MFR2 (lama massage 4 detik dengan lama milk
flow rate 60-120 detik) dengan rata-rata laju pancaran produksi susu
9,64±0,38liter/ekor/milk flow rate. Kesimpulan dari penelitian ini adalah
terdapat pengaruh yang nyata interaksi lama massage, lama milk flow rate
terhadap laju pancaran produksi susu. Berdasarkan dari hasil rata-rata laju
pancaran produksi susu pada perlakuan dapat diketahui bahwa semakin lama waktu
massage dan lama milk flow rate akan meningkatkan laju pancaran produksi susu.
Penulis: Puguh Surjowardojo,
Pratiwi Trisunuwati, Suratul Khikma
Kode Jurnal: jppeternakandd160031
