IDENTIFIKASI BAKTERI COLIFORM PADA KONTAK PERMUKAAN GALON AIR MINUM ISI ULANG DISTRIBUSI AKHIR DI KECAMATAN BUNGUS
Abstrak: Galon air minum
merupakan wadah untuk menyimpan persediaan air minum yang banyak digunakan
masyarakat untuk memenuhi kebutuhan air minum sehari hari di Kota Padang. Jika
wadah tidak dibersihkan sesuai standar yang telah ditetapkan, maka akan
terdapat bakteri kontaminan di permukaan dalam galon yang akan menyebabkan
berbagai penyakit. Tujuan penelitian ini adalah menentukan kualitas
mikrobiologi kontak permukaan dalam galon pada distribusi akhir di Kecamatan
Bungus. Penelitian dilakukan di depot air minum isi ulang di Kecamatan Bungus
Padang dari April 2014 sampai Oktober 2014. Metode penelitian menggunakan cross sectional study yang
dilakukan pada 18 sampel dari 9 depot air minum isi ulang yang dibagi menjadi
masing-masing 2 galon per depot air minum isi ulang. Penelitian ini terdiri
dari pengambilan sampel lalu uji bakteriologi dengan metode Most Probably
Number (MPN) yang meliputi uji penduga dan uji konfirmasi. Hasil uji konfirmasi
dari 18 sampel didapatkan 3 sampel yang tidak memenuhi syarat mikrobiologis
sesuai dengan PERMENKES No. 46 tahun 1990.
Penulis: Herik Okta Jonanda,
Aziz Djamal, Yulistini
Kode Jurnal: jpkedokterandd160106
