RANCANG BANGUN ALAT MESIN HAMMER MILL UNTUK PENGOLAHAN JAGUNG PAKAN
ABSTRAK: Dalam rangka
mempertahankan usaha peternak ayam di Kabupaten limapuluh Kota, sangat perlu diterapkan
alat tepat guna penanganan pasca panen, khususnya yang berhubungan dengan
pengolahan jagung sebagai pakan ternak. Bagi peternak ayam dalam skala kecil
dan menengah sangat memerlukan mesin pengolahan jagung yang sederhana dan
terjangkau dalam penggunaannya, sehingga ketersediaan pakan ternak tidak lagi
tergantung pada harga pasar.Salah satu alat tepat guna dalam penanganan pasca panen
adalah mesin penggiling jagung tipe hammer. Alat ini diharapkan mampu untuk
mempermudah petani, khususnya bagi peternak ayam dalam menyediakan pakan ternak
untuk usahanya, karena selama ini peternak ayam di Kabupaten Limapuluh Kota
cenderung membeli pakan ternak ketimbang menggilingnya sendiri. Alat mesin
hammer mill yang dibuat mempunyai spesifikasi: tinggi 135 cm, lebar 37 cm,
panjang 128 cm, menggunakan motor bensin 4 HP sebagai tenaga penggerak. Hammer (pemukul)
terbuat dari besi strip dengan ketebalan 6 mm, ukuran hammer 13 cm x 4 cm.
Terdapat 4 buah sisi pemukul tempat terpasangnya mata hammer, dimana
masing-masing sisi terdapat 4 buah hammer. Dari pengujian didapat kapasitas
kerja alat 100 kg/jam dengan rendemen 93% dengan dengan biaya pokok
pengoperasian alat sebesar Rp. 1.333,75/kg. Break Even Point (BEP) adalah
sebesar 11.853,81 kg/tahun.
Penulis: Zulnadi,
Indovilandri, dan Irfandi
Kode Jurnal: jppertaniandd160235
