PERTUMBUHAN BAKTERI PROBIOTIK Alkaligenus sp. DAN Flavobacterium sp. YANG DIISOLASI DARI USUS UDANG PADA MEDIA KULTUR MOLASE DAN KAOLIN
ABSTRAK: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui konsentrasi tetes tebu (molase) dan tepung kaolin
yang tepat untuk media kultur massal bakteri Alkaligenes sp. dan Flavobacterium
sp. pada kondisi lingkungan (suhu, salinitas, dan pH) yang terbaik bagi
pertumbuhan. Metoda yang digunakan pada penelitian ini adalah eksperimen dengan
3 (tiga) macam perlakuan dan masing-masing dilakukan pengulangan sebanyak 3 (tiga)
kali. Perlakuan perbedaan konsentrasi molase yaitu M1 (16 gr/mL), M2 (32
gr/mL), dan M3 (48gr/mL). Sedangkan perlakuan perbedaan konsentrasi tepung
kaolin adalah K1 (8 gr/mL), K2 (16 gr/mL), dan K2 (32 gr/mL). Data yang
dikumpulkan dalam penelitian ini adalah kelimpahan bakteri yang diukur melalui
Opical Density pada spectrofotometer. Analisa statistik uji varian, uji wilayah
ganda duncan telah digunakan dalam analisa data penelitian ini untuk mengetahui
pengaruh perbedaan berbagai kondisi lingkungan media kultur. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa perlakuan perbedaan konsentrasi molase berpengaruh sangat
nyata (p<0,01) terhadap pertumbuhan bakteri Alkaligenes sp. Dan Flavobacterium
sp. Pada perlakuan perbedaan konsentrasi tepung kaolin menunjukkan adanya
pengaruh yang sangat nyata (P<0,01) terhadap pertumbuhan bakteri Alkaligenes
sp., tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan bakteri Flavobacterium
sp.
Penulis: Suminto
Kode Jurnal: jpperikanandd080047