Pengaruh Penggunaan Enzim Keratinase dari Bakteri exiguobacterium sp. Dg1 Pada Proses Buang Rambut Ramah Lingkungan Terhadap Kualitas Limbah Cair
Abstrak: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui
perbedaan kualitas limbah
cair yang dihasilkan dari proses
buang rambut enzimatis menggunakan enzim keratinase yang berasal dari
bakteri Exiguobacterium sp. DG1 dibandingkan dengan
kualitas limbah cair
yang dihasilkan dari proses buang
rambut konvensional sebagai
kontrol perlakuan. Kualitas
limbah cair didasarkan pada total
solid, total volatile solid, suspended solid, dan volatile suspended solid.
Penelitian ini dilakukan secara eksperimental
dengan rancangan acak lengkap menggunakan 20 lembar kulit Domba Garut.
Perlakuan terdiri atas penggunaan enzim keratinase sebanyak 0,5%, 1%, 1,5%,
2%, dan kontrol
perlakuan menggunakan Na2S
sebanyak 2,5%. Masing-masing perlakuan diulang sebanyak
empat kali ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan
penggunaan enzim keratinase
menghasilkan kandungan total
solid, total volatile
solid, suspended solid, dan
volatile suspended solid
berbeda nyata (P<0,05)
dibandingkan dengan kontrol perlakuan
buang rambut konvensional. Proses
buang rambut enzimatis menggunakan enzim keratinase dari bakteri Exiguobacterium sp. DG1 mampu menurunkan kandungan
total solid sebesar 60,29 - 68,68%,
total volatile solid sebesar 60 – 68%, suspended solid sebesar 57,22 – 61,76%, dan volatile
suspended solid sebesar
55,86 - 61,63% dibandingkan dengan proses buang rambut konvensional.
Penulis: Jajang Gumilar
Kode Jurnal: jppeternakandd150239
