MODEL PENINGKATAN PENDAPATAN PETANI UBI KAYU MELALUI POLA KLASTER DALAM PENGEMBANGAN INDUSTRI TEPUNG MOCAF DI KABUPATEN SUKABUMI, PROVINSI JAWA BARAT
ABSTRAK: Tujuan penelitian
jangka panjang yaitu untuk membuat model peningkatan pendapatan masyarakat melalui
pola klaster, sehingga dapat dilakukan simulasi pendapatan yang ingin dicapai
dari penggunaan sumberdaya yang dialokasikan dalam rumah tangga petani dan
untuk meningkatkan nilai tambah produk olahan ubi kayu menjadikan MOCAF
(Modified Cassava Flour). Target khusus dengan tersusunnya model ini dapat
membuat gambaran perencanaan dan evaluasi program pengentasan kemiskinan petani
ubi kayu. Pendapatan petani ubi kayu masih tergolong miskin perlu ditingkatkan
dengan mengintegrasikan subsistem agribisnis hulu sampai hilir melalui pola
klaster akan dapat dijelaskan peningkatan pendapatan rumah tangga tani ubi kayu
di Kabupaten Sukabumi.
Penulis: H Miftah dan A
Syarbaini
Kode Jurnal: jppertaniandd140781
