KARAKTERISTIK FISIK DAN MEKANIK KEMIRI (ALEURITES MOLUCCANA WILD.)
Abstrak: Sangat penting untuk
mengetahui karakteristik kemiri sebelum mendesain mesin pemecah biji kemiri.
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui karakteristik fisik dan mekanik biji
sebelum menganalisis gaya tumbukan pada proses pemecahan biji kemiri. Hasil penelitian
ini menunjukkan bahwa rata-rata diameter biji kemiri pada intersep A (panjang),
B (lebar) dan C (tebal) adalah 32.55 mm, 29.05 mm dan 23.23 mm. Nilai rata-rata
kebulatan dan kebundaran biji kemiri adalah 0.86 dan 0.65. Pada tingkat kadar
air yang tinggi, kemiri memiliki nilai kekuatan tekan yang lebih besar dan akan
menghasilkan inti lengket pada tempurung bagian dalam. Kadar air kemiri
mencapai 4.96% bk setelah dijemur di bawah sinar matahari selama 20 jam. Nilai
kekuatan maksimum pada saat pemberian uji tekan (rupture force) pada tingkat
kadar air tersebut pada intersep A adalah adalah 1,208 N, intersep B 1,198 N
dan intersep C 1,950 N.
Penulis: Robert Sinaga,
Desrial, Dyah Wulandani
Kode Jurnal: jppertaniandd160090
