KAJIAN SEBARAN PRODUKSI DAN PERDAGANGAN SERTA KARAKTERISTIK KONSUMEN SAYURAN HIDROPONIK DI KOTA PALEMBANG
ABSTRAK: Penelitian bertujuan
untuk mengetahui peta sebaran produksi dan perdagangan serta melihat
karakteristik konsumen sayuran hidroponik di Kota Palembang. Data yang
dikumpulkan pada penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder.
Sampel diambil sebanyak 40 responden menggunakan metode penarikan sampel
kemudahan, yaitu sampel diambil berdasarkan kemudahan bagi peneliti dengan cara
mewawancarai konsumen yang sedang membeli sayuran hidroponik. Lokasi penelitian
dilakukan di Kota Palembang yaitu di Kecamatan Ilir Barat I dan Ilir Timur I.
Tujuan penelitian untuk mengkaji bagaimana peta sebaran produksi dan
perdagangan serta untuk melihat karakteristik konsumen sayuran hidroponik di
Kota Palembang. Hasil penelitian menunjukkan terdapat dua pengusaha sayuran
hidroponik yang masih aktifdiantaranya di PPLH-Unsri Kecamatan Ilir Barat I
dengan produksi jumlah ratarata produksi sebanyak 1.6 ton/tahun dan di Kediaman
Bapak Adie Alqodri di Kecamatan Ilir Timur I dengan jumlah rata-rata produksi
3,3 ton/tahun. Sementara untuk mekanisme pemasaran produk sayuran hidroponik
dilakukan dengan cara promosi melalui media internet, selebaran, ajang pameran,
dan konsumen datang sendiri. Sementara karakteristik konsumen sayuran
hidroponik adalah kaum perempuan, di atas usia 49 tahun, berpendidikan tinggi,
yang memiliki pengetahuan tentang kesehatan (ahli kesehatan), dengan pendapatan
di atas menengah ke atas, serta mayoritas adalah kaum Etnis Tionghoa.
Penulis: Muhammad Arbi
Kode Jurnal: jppertaniandd160345
