KAJIAN SEBARAN PRODUKSI DAN PERDAGANGAN SERTA KARAKTERISTIK KONSUMEN SAYURAN HIDROPONIK DI KOTA PALEMBANG

ABSTRAK: Penelitian bertujuan untuk mengetahui peta sebaran produksi dan perdagangan serta melihat karakteristik konsumen sayuran hidroponik di Kota Palembang. Data yang dikumpulkan pada penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Sampel diambil sebanyak 40 responden menggunakan metode penarikan sampel kemudahan, yaitu sampel diambil berdasarkan kemudahan bagi peneliti dengan cara mewawancarai konsumen yang sedang membeli sayuran hidroponik. Lokasi penelitian dilakukan di Kota Palembang yaitu di Kecamatan Ilir Barat I dan Ilir Timur I. Tujuan penelitian untuk mengkaji bagaimana peta sebaran produksi dan perdagangan serta untuk melihat karakteristik konsumen sayuran hidroponik di Kota Palembang. Hasil penelitian menunjukkan terdapat dua pengusaha sayuran hidroponik yang masih aktifdiantaranya di PPLH-Unsri Kecamatan Ilir Barat I dengan produksi jumlah ratarata produksi sebanyak 1.6 ton/tahun dan di Kediaman Bapak Adie Alqodri di Kecamatan Ilir Timur I dengan jumlah rata-rata produksi 3,3 ton/tahun. Sementara untuk mekanisme pemasaran produk sayuran hidroponik dilakukan dengan cara promosi melalui media internet, selebaran, ajang pameran, dan konsumen datang sendiri. Sementara karakteristik konsumen sayuran hidroponik adalah kaum perempuan, di atas usia 49 tahun, berpendidikan tinggi, yang memiliki pengetahuan tentang kesehatan (ahli kesehatan), dengan pendapatan di atas menengah ke atas, serta mayoritas adalah kaum Etnis Tionghoa.
Kata Kunci: Sayuran Hidroponik, Pemasaran, Karakteristik Konsumen
Penulis: Muhammad Arbi
Kode Jurnal: jppertaniandd160345

JURNAL BERHUBUNGAN: