EFEKTIVITAS SUBSTITUSI TEPUNG IKAN DENGAN TEPUNG MAGGOT DALAM PAKAN BUATAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELULUSHIDUPAN IKAN PATIN

ABSTRACT: Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh subtitusi tepung ikan dengan tepung maggot terhadap petumbuhan dan kelulushidupan ikan Patin (Pangasius pangasius), serta untuk mengetahui persentase tepung maggot yang paling baik sebagai bahan alternatif pengganti tepung ikan.  Sebanyak 450 ekor ikan Patin (P. pangasius)  dengan bobot rata-rata 147.4+0.062 g dipelihara dalam 15 unit hapa (1m x 1 m x 1.2 m) dengan padat tebar 30 ekor hapa-1 dipelihara selama 56 hari. Pakan uji yang digunakan dalam penelitian ini adalah pakan buatan berbentuk pellet dengan kandungan protein 25% dengan persentase substitusi tepung ikan dengan tepung maggot sesuai dengan perlakuan. Ada 5 tingkatan kombinasi substitusi yaitu: 0%, 25%, 50%, 75%, dan 100% maggot segar dihitung dari bobot kering. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen. Rancangan percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL).  Hasil penelitian menunjukkan bahwa pakan uji dengan substitusi tepung ikan dengan tepung maggot persentase berbeda memberikan pengaruh yang sangat nyata (P < 0.01) terhadap  pertumbuhan mutlak, laju pertumbuhan spesifik, rasio konversi pakan dan tidak berpengaruh  nyata (P > 0.05) terhadap terhadap kelulushidupan ikan Patin (P. pangasius).  Hasil penelitian memberikan rataan pertumbuhan bobot mutlak akhir ikan Patin menurun dengan meningkatnya persentase substitusi tepung ikan dengan tepung maggot (147.63 g, 0%; 158.53 g, 25%: 142.76 g, 50%; 127.36 g, 75%; 126.10 g, 100%).  Sedangkan pertumbuhan (SGR) berkisar antara 1.22-1.38% hari-1, dengan konversi pakan (FCR) 2.61-2.98.  Dari hasil analisis ANOVA dapat disimpulkan bahwa untuk mandapatkan pertumbuhan bobot mutlak dan laju pertumbuhan spesifik (SGR) yang terbaik, maggot dapat menggantikan tepung ikan dalam pakan uji sampai 25%, dengan rasio konversi pakan (FCR) sebesar 2.61.
Kata Kunci:  Maggot, pakan buatan,  substitusi, pertumbuhan, konversi pakan
Penulis: Diana Rachmawati, Istiyanto Samidjanc
Kode Jurnal: jpperikanandd130248

JURNAL BERHUBUNGAN: