ANALISIS PELUANG PENGEMBANGAN INDUSTRI GULA AREN DALAM MENDUKUNG SWASEMBADA GULA NASIONAL
ABSTRAK: Penelitian ini
bertujuan untuk memberikan analisis kritis dan mendalam tentangpeluang
pengembangan industri Arenga gula kelapa dalam mendukung nasional swasembada
gula, selama program swasembada di Indonesia hanya mengandalkan industri gula
berbasis tebu. Kegagalan upaya swasembada gula sejauh ini menunjukkan bahwa
industri berbasis tebu butuhkan untuk pengembangan alternatif untuk memenuhi
kebutuhan gula nasional. Upaya untuk meningkatkan produksi tebu terkendala oleh
sulitnya mengembangkan area tanam, penurunan kesuburan tanah dan produktivitas
tebu. Penyuling sudah berusia sangat tua juga tidak dapat digantikan dengan
tanaman gula baru yang membutuhkan investasi yang sangat besar. Situasi ini
menyebabkan inefisiensi dan hasil panen tebu telah menurun. Selain itu, ada
yang besar kesempatan Arenga tanaman yang memiliki banyak keunggulan dibandingkan
dengan tebu sebagai bahan baku untuk industri gula. Namun, pengembangan
industri gula berbasis Arenga membutuhkan kebijakan pemerintah yang mendorong
ketersediaan informasi, ilmu pengetahuan dan teknologi terbaru dari Arenga,
insentif bagi investor dalam bentuk kemudahan perizinan dan penyediaan lahan,
kekhawatiran tentang proliferasi minuman keras juga harus diantisipasi oleh
undang-undang, pengawasan dan penegakan hukum. Kebijakan alternatif diyakini
akan memberikan keyakinan besar dalam mendukung nasional swasembada gula, juga
menegaskan untuk kesejahteraan pemainnya. Kemudian menyarankan semua pihak untuk
mengambil peran dalam rangka memenuhi kehadiran Arenga sebagai penunjang
swasembada gula di Indonesia
Kata kunci: Industri gula
Aren, Swasembada gula, Gula Tebu, Kebijakan Pergulaan Nasional, Program
Produksi Gula
Penulis: Dian Kusumanto
Kode Jurnal: jppertaniandd160014
