ANALISIS PELUANG PENGEMBANGAN INDUSTRI GULA AREN DALAM MENDUKUNG SWASEMBADA GULA NASIONAL

ABSTRAK: Penelitian ini bertujuan untuk memberikan analisis kritis dan mendalam tentangpeluang pengembangan industri Arenga gula kelapa dalam mendukung nasional swasembada gula, selama program swasembada di Indonesia hanya mengandalkan industri gula berbasis tebu. Kegagalan upaya swasembada gula sejauh ini menunjukkan bahwa industri berbasis tebu butuhkan untuk pengembangan alternatif untuk memenuhi kebutuhan gula nasional. Upaya untuk meningkatkan produksi tebu terkendala oleh sulitnya mengembangkan area tanam, penurunan kesuburan tanah dan produktivitas tebu. Penyuling sudah berusia sangat tua juga tidak dapat digantikan dengan tanaman gula baru yang membutuhkan investasi yang sangat besar. Situasi ini menyebabkan inefisiensi dan hasil panen tebu telah menurun. Selain itu, ada yang besar kesempatan Arenga tanaman yang memiliki banyak keunggulan dibandingkan dengan tebu sebagai bahan baku untuk industri gula. Namun, pengembangan industri gula berbasis Arenga membutuhkan kebijakan pemerintah yang mendorong ketersediaan informasi, ilmu pengetahuan dan teknologi terbaru dari Arenga, insentif bagi investor dalam bentuk kemudahan perizinan dan penyediaan lahan, kekhawatiran tentang proliferasi minuman keras juga harus diantisipasi oleh undang-undang, pengawasan dan penegakan hukum. Kebijakan alternatif diyakini akan memberikan keyakinan besar dalam mendukung nasional swasembada gula, juga menegaskan untuk kesejahteraan pemainnya. Kemudian menyarankan semua pihak untuk mengambil peran dalam rangka memenuhi kehadiran Arenga sebagai penunjang swasembada gula di Indonesia
Kata kunci: Industri gula Aren, Swasembada gula, Gula Tebu, Kebijakan Pergulaan Nasional, Program Produksi Gula
Penulis: Dian Kusumanto
Kode Jurnal: jppertaniandd160014

JURNAL BERHUBUNGAN: