MIKROENKAPSULASI KITOSAN TERSAMBUNGSILANG DAN UJI ADSORPSIVITAS ZAT WARNA REMAZOL YELLOW FG 6

ABSTRAK: Telah  dilakukan  sintesis  adsorben  melalui  proses  sambung  silang  kitosan  gel  dan mikroenkapsulasi. Produk sintesis digunakan sebagai adsorben zat warna Remazol Yellow FG 6.  Uji  adsorpsi  dilakukan  dengan  membandingkan  kemampuan  kitosan,  kitosan  tersambung silang  dan  mikrokapsul  kitosan  tersambung  silang  untuk  mengadsorpsi  zat  warna  Remazol Yellow FG 6 pada pH 11, konsentrasi 15 ppm dan dengan variasi waktu kontak.  Hasil menunjukkan bahwa kitosan tersambung silang dapat menyerap  Remazol Yellow FG 6 sebesar 3,99 kali lebih tinggi daripada kitosan yang tidak tersambung silang. Sedangkan pada mikrokapsul kitosan tersambung silang dapat menyerap Remazol Yellow FG 6 sebesar 4 kali  lebih  tinggi  daripada  kitosan  gel.  Analisis  adsorpsivitas  adsorben  terhadap  Remazol Yellow  FG  6  dilakukan  menggunakan  spektrofotometer  UV-Vis.  Adsorpsi  mikrokapsul kitosan tersambungsilang mempunyai waktu kontak optimum lebih pendek dan stabilitas yang lebih tinggi dari pada kitosan tersambung silang. Hal ini menunjukkan bahwa proses sambung silang  dan  mikroenkapsulasi  dapat  meningkatkan  adsorpsivitas  kitosan  dan  meningkatkan stabilitas dari kitosan tersebut.
Kata kunci: adsorpsi, kitosan, mikroenkapsulasi, sambung silang
Penulis: Triana Kusumaningsih, Pranoto, Desi Suci Handayani, Dian Endah Kusuma Astuti
Kode Jurnal: jpkimiadd130160

Artikel Terkait :