MIKROENKAPSULASI KITOSAN TERSAMBUNGSILANG DAN UJI ADSORPSIVITAS ZAT WARNA REMAZOL YELLOW FG 6
ABSTRAK: Telah dilakukan
sintesis adsorben melalui
proses sambung silang
kitosan gel dan mikroenkapsulasi. Produk sintesis
digunakan sebagai adsorben zat warna Remazol Yellow FG 6. Uji adsorpsi
dilakukan dengan membandingkan
kemampuan kitosan, kitosan
tersambung silang dan mikrokapsul
kitosan tersambung silang
untuk mengadsorpsi zat
warna Remazol Yellow FG 6 pada pH
11, konsentrasi 15 ppm dan dengan variasi waktu kontak. Hasil menunjukkan bahwa kitosan tersambung
silang dapat menyerap Remazol Yellow FG
6 sebesar 3,99 kali lebih tinggi daripada kitosan yang tidak tersambung silang.
Sedangkan pada mikrokapsul kitosan tersambung silang dapat menyerap Remazol
Yellow FG 6 sebesar 4 kali lebih tinggi
daripada kitosan gel.
Analisis adsorpsivitas adsorben
terhadap Remazol Yellow FG
6 dilakukan menggunakan
spektrofotometer UV-Vis. Adsorpsi
mikrokapsul kitosan tersambungsilang mempunyai waktu kontak optimum
lebih pendek dan stabilitas yang lebih tinggi dari pada kitosan tersambung
silang. Hal ini menunjukkan bahwa proses sambung silang dan
mikroenkapsulasi dapat meningkatkan
adsorpsivitas kitosan dan
meningkatkan stabilitas dari kitosan tersebut.
Kata kunci: adsorpsi, kitosan,
mikroenkapsulasi, sambung silang
Penulis: Triana Kusumaningsih,
Pranoto, Desi Suci Handayani, Dian Endah Kusuma Astuti
Kode Jurnal: jpkimiadd130160